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Frühlingskarte
Das sind wir
Teilen macht Freude – alle Gerichte werden in der Mitte des Tisches serviert.
Für den normalen Hunger empfehlen wir zwei Teller pro Person.
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Antipasto misto
CHF 18
Trockenfleischteller
CHF 26
Pure di Fave mit Krautstiel
CHF 15
Belugalinsensalat mit grünem Spargel
und Burrata
CHF 24
Käseplättli mit Feigensenf
CHF 26
Vitello Trotato mit Kapern, Rucola
und Zitrone
CHF 29
Planted Chicken im Bierteig
mit Tartarsauce
CHF 28
Zitronenrisotto mit Krautsalat
und Pistazien
CHF 24
Spinat-Lauchgratin
mit Buchweizen und Feta
CHF 26
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Die Schönau ist bekannt für gesellige Abende und „Soulfood“ zum teilen.
Damit der Hunger nun auch nachhaltig gestillt wird, achten wir noch mehr auf die Herkunft unserer Nahrungsmittel. Mit hochwertigen Produkten aus artgerechter Haltung und kontrolliertem Anbau versuchen wir als Restaurant unseren Teil zu ökologisch
korrekter Ernährung beizutragen. Für die Natur und gegen den knurrenden Magen zaubern wir saisonale Gerichte auf den Teller und sorgen dafür, dass hungrige Mäuler auch qualitativ auf ihre Kosten kommen.